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红毛丹之家

食用时一定要将这层膜剔除干净

发布:admin04-16分类: 红毛丹小知识

  红毛丹,因其外果皮上长着红红的柔刺,就像长毛的荔枝,吃法和荔枝也很像,所以别称毛荔枝,也叫红毛果、红毛胆、毛龙眼、红胆子。红毛丹原产于马来西亚,是世界四大热带水果之一,有“果王”之称,是一种肉质柔软、味甜多汁、入口生津的水果。红毛丹性温,味甘,含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素B6、脂肪、蛋白质、糖类和丰富的矿物质钙、磷、铁、锌、镁等,长期食用可补血益气、润肤养颜、生津开胃、清热解毒、强身健体。

  红毛丹营养丰富,含有多种维生素、蛋白质、糖类、氨基酸和多种矿物质,如钙、铁、锌、镁等,能为人体提供所需营养,强身健体。

  4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

  红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。

  红毛丹含有大量的维生素,如维生素A、维生素C和维生素B1/B2/B6,能够促进皮肤细胞生长,让肌肤越来越细腻滋润,并可淡化色斑、消除皱纹。

  3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

  红毛丹也叫毛荔枝,其外形和荔枝相似,所以其吃法也和荔枝一样,只需扒开毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的时候,注意不能用力,否则很容易将核膜咬碎。

  关于贮存:红毛丹不宜久藏,未及时食用的可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜10天左右。

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  水水的,也可以用红毛丹进行泡茶,将红毛丹果壳洗干净,吃起来的口感也是差不多的,可防止腹泻,红毛丹其实和荔枝、龙眼属于一类水果,很有嚼劲,但是吃多了也是容易上火的,降火等功效。在生活中是很适合小孩子吃的,要适量的食用,加水煎煮,希望对大家有帮助。

  1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

  2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。

  红毛丹被划分为温性水果,不宜多吃,否则容易引起扁桃体发炎,高血压、热咳等症状。

  红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,在市场上享有较高的声誉,零售价格高。

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